Задать вопрос
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
18 Ноября 2015
Новая полиамидная сосисочная оболочка с повышенной дымопроницаемостью фумокруст.

Отличительные свойства и плюсы оболочки фумокруст:
  • Ярко выраженный вкус копчения;
  • Отличная корочка;
  • Пониженная адгезия к фаршу.
Полиамидная сосисочная оболочка с повышенной дымопроницаемостью фумокруст обладает рядом преимуществ:
  • не требует предварительной подготовки;
  • повышенная дымопроницаемость;
  • дает возможность проводить обжарку и копчение, что придает изделиям приятный; специфический вкус и аромат копчения;
  • позволяет получить продукт с ярковыраженой белковой корочкой;
  • пониженная адгезия к фаршу;
  • срок хранения ГОСТовских изделий - до 15 суток без потери внешнего вида;
  • низкая проницаемость для водяного пара обеспечивает меньшие влагопотери при термообработке и хранении;
  • универсальность применения;
  • возможность нанесения полноцветной флексопечати;
  • печать не влияет на проницаемость оболочки (на готовой продукции не останется незакопченных мест);
  • химическая устойчивость и стабильность;
  • возможность перенабивки 10%;
  • высокая механическая прочность и эластичность;
  • высокая термостойкость;
  • равномерность калибра;
  • прекрасный товарный вид изделий.

Заказать услугу
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Вернуться к списку