Полиамидная барьерная колбасная оболочка

В наличии

Заказать товар
Задать вопрос
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

НАЗНАЧЕНИЕ

Оболочка стабильно держит заданную форму (кольцо, полукольцо), обладает высокой механической прочностью, биологической инертностью, высокой эластичностью и, одновременно, прекрасной адгезией к колбасному фаршу. Перенаполнение 5-10%. Оболочка хорошо клипсуется на всех типах клипсаторов - от автоматических до клипсаторов ручного типа. Одно из главных преимуществ данной оболочки - способность придать колбасной продукции оригинальную форму, удачно имитирующую колбасы в натуральных кишечных оболочках. Поставляется в гофрированных куклах по 25-30 метров.

Применение

  • вареные колбасы в ассортименте;
  • кровяные, ливерные колбасы и паштеты;
  • мясные продукты в форме кольца или полукольца.

АССОРТИМЕНТ

 

Тип

А

В

В

А

В

В

В

Диаметр

36

36

38

38

40

43

45

Тип А, В – диаметр внутреннего кольца батона

А (150-175) Цвета: медный (8-CO-02), золотой (7-GD-05), светло-бронзовый (9-BR-01).

В (175-230) Цвета: прозрачный (14-CL-01), белый (1-WT-02), светло-золотой (7-GD-04), золотой (7-GD-05), золото 4 (7-GD-06), светло-бронзовый (9-BR-01), оранжевый (3-OR-03), красный (11-RD-02), коричневый (12-BN-01), коричневый (12-BN-02), коричневый (12-BN-К1), копчения (12-BN-К2).

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • высокая барьерность;
  • эластичность;
  • механическая прочность;
  • биологическая инертность;
  • термостойкость;
  • увеличенные сроки хранения готовой продукции.

ХРАНЕНИЕ

Продукция, упакованная в оболочку Пентафлекс-Кранц®, сохраняется до 60 суток (при температурном интервале +2 °С-+6 °С), что подтверждено результатами исследований и государственными санитарно-гигиеническими заключениями, выданными в Украине и Российской Федерации.

Задать вопрос
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Вернуться к списку